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幾千平米的品牌營銷案例,不看感覺錯過了“一個億”

  原标題:幾千平米的品牌營銷案例,不看感覺錯過了“一個億”

  前幾天我朋友給我說他看到了一個飯店在吃完飯之後會送上來讓人看了“面紅耳赤”的東西,後來經過我朋友的講解才知道,原來是飯店将顧客使用的餐巾紙做了類似“套套”的樣子,假如你不仔細看的話還真以為是“套套”。

  這就是一次成功的營銷,在現在流量越來越貴的情況下,在網上做流量都非常的吃力,更别說是一個小小的飯店了。說到營銷,老師給你上個案例,說有一個想創業的朋友,他叫上了兩個好友 ,租下來一個三層樓三千平方米的場地,決定做一些中高端的酒樓,然後他在咨詢我,該怎麼做營銷,包括怎麼起名,怎麼策劃他的整個品牌戰略系統。如需了解SEO如何做品牌營銷可查看《SEO怎樣做品牌網絡營銷》。

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  1、核心競争力。

  我問他,你這個飯店有什麼特色?他講了很多很多,但是他沒有講到點子上。

  有人說飯店的裝修很重要,服務也很重要,其實這些隻是表面而不是内在。對于飯店來講核心競争力一定是跟飯菜有關,這是你的核心競争力。

  他說如果你是經常去飯店消費的,都應該知道這位大師傅做的黃河大鲢魚最出名,于是我說,這個就是你的核心競争力了。

  接下來我就問他,黃河大鲢魚魚這個菜隻有你們能做嗎?别人能做嗎?他說很多都能做,隻是這個大師傅做的最好吃。

  未來你的品牌命名與店面文化的系統設計包裝,整個賣點都要圍繞整個菜來展開。

  這樣,你就擁有了營銷的支點,就核心競争力,我把他提煉出來了。

  2、挖掘産品文化。

  菜品或企業的産品對于飯店來講是陽;文化是企業的陰,一個好的品牌必須陰陽結合,才能夠形成一道互補系統。

  陰就是飯店的文化,證明你的大鲢魚最好吃。一個人如果隻吃菜,沒有一個故事講給他,那這道菜不值錢因為沒有文化内涵。我當時就跟他說,假如你黃河大鲢魚這個菜品最早是從漢代延續下來的,你的飯店就可以叫成漢黃大酒店。如果是唐代就叫唐黃大酒店。

  對于餐飲來講,當你的菜品很有特色的時候,一定要把你的文化味道做足,你才能夠真正打開客戶的記憶屏障,進入他的腦海深處,形成品牌粘性。 所以,他的整個的文化系統如果不建好的話,他三千平方米的裝修再漂亮,也不會給客戶産生獨特的品牌印象。

  品牌文化如何包裝這點非常重要,很多老闆隻想着把産品做好,不重視陰的部分,是沒法做長久的。餐飲吃的是一個文化加上口味,雙方結合飯店才能在宣傳上立于不敗,這是我給出的策劃的第二個要點,找到文化的基因。 然後把他的菜品特色跟文化基因結合在一起,給飯店做綜合命名。

  3、營銷引爆點設計。

  很多産品品牌包裝好,但推廣總是差一點力道,所以當時我跟老闆說,當你把飯店裝修好之後,假如你定的是漢黃大酒店,那就按照漢代的風格。

  結合黃河流域的人們的一些特色組合好,學手機行業,做饑餓營銷。

  我當時給他的建議是:假如你一天可以接待300桌,但是你不能夠讓300桌的人都能吃上你的“漢皇宮鲢”。那麼,當客戶想吃漢黃宮鲢的時候,你不能讓他輕松吃到,每天隻能有100桌的人能吃到,剩下的200桌隻能預訂明天或者後天。你一定得制定饑餓營銷,讓三分之二的人排隊,隻有三分之一的人能體驗到,他就會産生量大效應。吃到的人,由于他有個嘗鮮心裡,有榮譽感,他就會想,我吃到了别人沒有吃到,他就會幫你傳播。

  所以,越是買不到的東西人們更會想買,但相反,如果你的漢黃宮鲢随便供應,想怎麼吃怎麼吃,當客戶沒有欲望的時候,他就不來也不會幫你宣傳。你一定要用這個現代供應饑餓營銷作為營銷引爆點。

  這就是正能量小編為大家分享品牌營銷的案例,從這個案例中你能看出什麼嗎?對于你自己的營銷有幫助嗎?希望你看完這些之後可以對你的品牌營銷有所幫助。

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